Wat is mindful eten?
Met aandacht eten in plaats van op de automatische piloot. Lees hier hoe het werkt.
Eten is iets wat we meerdere keren per dag doen. Toch doen we het vaak zonder er echt bij stil te staan. We eten terwijl we scrollen, werken, tv-kijken of onderweg zijn. Eten is een automatische piloot geworden.
En dat is eigenlijk best jammer. Want door die automatische piloot missen we een hoop. We proeven niet echt meer wat we eten, merken niet goed wanneer we honger hebben of vol zitten, en we staan zelden stil bij waarom we eigenlijk eten. Hebben we honger? Zijn we verveeld, moe, gestrest? Of eten we gewoon omdat het er is?
Mindful eten is een manier om die automatische piloot even uit te zetten. Het is met aandacht eten - bewust aanwezig zijn bij wat je eet, hoe je eet en wat je daarbij ervaart. Zonder oordeel, zonder regels, zonder dwang. Het gaat niet om perfect eten, maar om echt eten.
Mindful eten is gebaseerd op mindfulness: de vaardigheid om met aandacht in het hier en nu aanwezig te zijn, zonder te oordelen. Die vaardigheid pas je toe op alles wat met eten te maken heeft: smaken, geuren, texturen, lichaamssignalen, gedachten en emoties.
Luisteren naar je lichaam
Door met aandacht te eten leer je weer luisteren naar je lichaam. Wanneer heb je honger? Wanneer zit je vol? Wat vind je echt lekker? Je leert de signalen herkennen die je lichaam je de hele dag door geeft, maar die je door de drukte en afleiding bent gaan negeren. Door die signalen weer serieus te nemen, ga je vanzelf beter voor jezelf zorgen.
Nieuwsgierig observeren
Bij mindful eten draait het niet zozeer om wat je eet, maar vooral om hoe en waarom je eet. Je leert met een nieuwsgierige, niet-oordelende blik kijken naar je eetpatronen, je gewoontes en je triggers. Niet om jezelf te veroordelen, maar om te begrijpen. Die milde nieuwsgierigheid maakt het verschil: je gaat ontdekken in plaats van controleren.
Niet perfect maar wel ontspannen
Er zijn geen regels, er is geen goed of fout. Je hoeft niets te bereiken en het kan niet mislukken. Het enige wat je doet is opmerken wat er gebeurt: bij het eten, in je lichaam, in je hoofd. Ook als het niet 'perfect' gaat. Je merkt het op, leert er iets van en gaat verder.
Daardoor ontdek je vanzelf wat voor jou werkt. Niet omdat iemand het je vertelt, maar omdat je het zelf ervaart. Je gaat ontdekken wat je lijf nodig heeft, wat je echt lekker vindt, en wanneer je genoeg hebt. Zonder strijd, zonder schuldgevoel, maar met vertrouwen in jezelf.
Verdiep je in mindful eten
Hoe doe je dat?
Praktische uitleg over hoe je mindful eten in je dagelijks leven kunt toepassen.
Lees meerVijf richtlijnen
Vijf simpele richtlijnen die je helpen om met meer aandacht te eten en meer te genieten.
Lees meerEffecten
Ontdek de positieve effecten van mindful eten op je gezondheid en welzijn.
Lees meerKlaar om te beginnen?
Start direct met de vijf richtlijnen of bekijk het werkboek voor een compleet programma.