Mindful eten: naar een ontspannen relatie met eten
Je hebt alles in huis om zelf je beste eetexpert te zijn. Mindful eten helpt je om naar de signalen van lichaam, hoofd en hart te luisteren, je eigen wijze eetkeuzes te maken en ervan te genieten!
Maar hoe doe je dat? En waar begin je? Ik leg het hier uit!
Rust in je hoofd, je lijf en je eetkeuzes
Mindful eten helpt om weloverwogen eetkeuzes te maken, dat is al vaak aangetoond. Maar hoe dan? En hoe komt dat nu? Daarover mocht ik in een interview met Gezondgids van de Consumentenbond vertellen. Het werd een uitgebreid verhaal, over lichamelijke én psychologische processen. […]
Wat een zenverhaal je leert over koekjes
Zal ik dat koekje nu eten of niet? Zo’n schijnbaar kleine beslissing brengt in menig hoofd een ingewikkeld denkproces op gang. Hoeveel calorieën is dat wel niet? Dit past niet bij mijn voornemen. Kan ik niet beter een appel nemen? Onlangs zag ik een leuke cartoon die het kiezen opeens weer heel wat simpeler maakte. [...]
Ook last van het what-the-hell effect?
Het what-the-hell effect komt uit de gedragspsychologie, en het komt vaak voor bij voornemens rond gezond eten. Het werkt zo: je doet je best je voornemen vol te houden, maakt op zeker moment een kleine ‘uitglijder’, komt een volgende verleiding tegen en denkt dan: what-the-hell, het is nu toch al mislukt, dan kan ik dit [...]